【种植】草菇怎么种草菇种植技术( 二 )

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草菇的简介
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中， 300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。
草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C ， 2.6g糖分， 2.68g粗蛋白， 2.24g脂肪， 0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47% 。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。

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综上所述，草菇是我三大栽培菌类之一，每年的产量非常的高，但同时草菇每年的销售量与食用量也非常的惊人，种植草菇虽然有一定的前景，但竞争压力也比较大哦！

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