而最最好的方法就是——使用电磁炉 。
炒菜锅锅底黑垢怎么清理 1、洗锅底妙招-小苏打粉
小苏打粉可说是主妇最好的朋友 ， 对付烧焦锅底当然也是没问题 。 在烧焦锅底上平均地撒上小苏打粉 ， 约覆盖过烧焦的锅底面即可 。
接着将锅子静放一旁 ， 等待约15～20分钟 ， 让焦渍自动分解 。
再以适合锅子的刷具轻轻一刷 ， 就可把焦渍轻松刷除了 。
2、洗锅底妙招-柠檬皮
榨完后的柠檬皮别立刻丢掉 ， 除了可消除冰箱臭味外 ， 也是对付烧焦锅底的好帮手!
把已经榨完汁后的柠檬皮(约4～5片 ， 可视烧焦程度增加)丢入烧焦锅底里 。 接着在锅里加入盖过焦渍及柠檬皮的水量 。
将锅子放到瓦斯炉上 ， 以中火加热至水滚 ， 继续滚煮约5分钟即可熄火 。
熄火后约过10～15分钟、待水不烫手后 ， 再用刷具轻松一刷 ， 就可刷除烧焦的污垢 ， 清洁后的锅子还会散发淡淡柠檬香喔 。
3、洗锅底妙招-苹果皮
吃苹果时总是把皮削掉 ， 下次先别急着丢!苹果皮可是对付难缠焦渍的得力助手喔!收集家人吃剩下的苹果皮 ， 把苹果皮丢进烧焦锅底当中 。
【生活知识|如何清除锅底黑油结碳，如何去除碳火锅底黑】在有着苹果皮的锅子内加入水 ， 水需掩盖过烧焦部份 。
接着开火 ， 把锅内水煮滚 ， 约滚3-5分钟即可以熄火 。
静置约10～15分钟 ， 等待锅内热水不再这么热后 ， 选用适合的刷具清理锅子即可 。
凤梨皮当中所含的酵素也是居家清理的小帮手 ， 若家中刚好有吃剩的凤梨皮 ， 将苹果皮换成凤梨皮 ， 其他步骤都相同 ， 也能清理烧焦的锅底 。
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