生活知识|如何去除锅底的炭黑( 三 )

16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

17、铝锅污垢巧除法

(1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。

(2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。

(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。

(4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。

(5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。
怎样去除锅底黑最干净又快经过高温烧结，并且炭化的东西，粘在锅上，用化学方法往往无济于事。
经验有效的方法是手工清除，步骤是：
一、用滚开的热水浸泡几个小时（或一昼夜）。
二、用炒菜的铲子（泥瓦匠用的批灰刀最好）清除表面较软的东西。
三、同样用铲子紧贴锅底用力铲除。直到最后只剩下乌黑色。
四、用洗碗金属丝球用力摩擦变色处，并且随时用水清洗掉污物。
令整个染黑的地方全部恢复原色是能办到的。
用水砂纸摩擦当然也可以，但最后要用1000目以上的水砂纸打光。另外用百洁布打光也行。炉灶上的焦炭也只能用手工铲除的方法。
最后，用洗洁精把饭锅、炉灶、还有你那双劳累不堪的手，彻底洗几遍。到此，一切恢复正常，好像甚麽事情都没发生。
经过这样一番折腾，锅里的积炭倒是清除了，但锅底那层所谓的“不粘锅层”也往往被提早破坏（正常情况也总是会被破坏的），这是不能两全的。就像要清除恐怖分子难免伤及百姓。
如果锅底那层碳黑色实在不易擦掉，也就算了，尽管用好啦。可能会有人担心吃进炭会中毒，我看大可不必有此顾虑。汶川地震的抗震英雄，朱坚强先生，光吃木炭生活了36天，可见炭没啥毒性。再说，经过清理后饭锅里的那层炭黑已经很少很少了

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铁锅外锅底(即接触火的那面)上的黑垢怎么去除? 哎~~办法很多,您可以自己挑一个适合的:
一、刷糊锅

1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）

2、山里红可去糊锅底

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干) ，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底

几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底

如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底

切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？

生活知识|如何去除锅底的炭黑( 三 )

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