高营养汤羹建议
粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉汤、免治忌廉汤（用低脂奶）
6 肌肉锻炼助增重
增加身体的肌肉量 ， 而非纯粹增加身体的脂肪 ， 才是理想的增肥 。 增加肌肉而非脂肪 ， 体型便更结实健美 。 单靠增加食量而没有做运动 ， 身体易累积脂肪组织 ， 而非肌肉 。 因此 ， 开始增肥计划时 ， 应订定一套运动计划 ， 特别多做肌肉锻炼运动 ， 例如举哑铃等 ， 有效令身体肌肉量增加 。 此外 ， 运动可以纾缓压力 ， 增加食欲 ， 最适合因压力大而影响食欲的人士 。
最后 ， 在舒适的环境 ， 播放悠扬的音乐 ， 和亲友一起进餐 ， 有助改善胃口 。 且在本周末放下工作和杂务 ， 保持轻松愉快的心境 ， 去享受食物吧！
怎么变胖？ 怎么才能让自己胖起来？
中国医学认为 ， 体病多因脾胃功能低下 ， 气血不足所致 。 脾为后天之本 ， 气血生化之源 。 脾胃健 ， 气血盛 ， 则肌肉丰腴 ， 肢体强劲 。 反之 ， 则身体消瘦 ， 肢软乏力 。 医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病 。 然后采用中药治疗 ， 会有很好的效果 。
瘦弱测试
一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的 ， 可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以0.9 ， 得出的答案就是本人标准体重 。 如个人身高180厘米 ， 标准体重就是（180-100）×0.9=72公斤 ， 低于或高于标准体重10%都属于正常现象 。 如果你的实际体重低于标准体重10%以上 ， 就要考虑自己是否偏瘦了 。
特别提醒
一般情况下 ， 体重过轻与遗传因素有关系 ， 同时 ， 一些情绪容易亢奋的人 ， 由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗 。 有些人容易紧张 ， 结果可能是漏掉一餐或者食欲不振 ， 一次损失上千卡热量自然不在话下 ， 这样肯定不会胖 。
如果发现自己的体重过轻 ， 身体过瘦 ， 首先要查一下是不是疾病的潜在影响 。 如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等 ， 都容易造成体重过轻 。 排除了疾病的情况 ， 才可以实施增肥计划 。
身心愉快
瘦弱男女在饮食方面 ， 有不少都存在挑食和偏食现象 。 因此 ， 应改掉这些不良习惯 ， 增加膳食的摄入量 ， 膳食应丰富多样 。 多吃碳水化合物 ， 面食最管用 ， 此外 ， 高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少 ， 平日里更要口不离那些健康的零食 ， 如花生、奶糖等 ， 喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意 。
在摄入足够蛋白质的情况下 ， 宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物 。 这样 ， 多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下 ， 使瘦弱者体态健壮起来 。 胃肠功能较弱的瘦子 ， 可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用 ， 除此 ， 鱼类也易消化和吸收 。
饮食多样
要想增肥 ， 首先应当做到科学增肥 ， 为健康增肥 。 平衡饮食外 ， 还应保持充足而良好的睡眠 。 人的睡眠若比较充足 ， 胃口就比较好 ， 而且也有利于对食物的消化和吸收 。 不少瘦人喜欢过夜生活 ， 动不动就玩个通宵 ， 第二天又要强打精神去上班 ， 严重影响了睡眠的质量 ， 这样下去不瘦才怪 。
还要注意的是个人心理健康 。 工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等 ， 都会使人愈加消瘦 。 相反 ， 愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥 。
适当运动
对于那些长期坐办公室的瘦人来说 ， 每天应抽出一定的时间来锻炼 ， 这不仅有利于改善食欲 ， 也能使肌肉强壮、体魄健美 。 人体的肌肉是“用进废退” ， 如果长期得不到锻炼 ， 肌肉纤维就会相对萎缩 ， 变得薄弱无力 ， 人也就显得瘦弱 。
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