真空粽子最好放在阴凉干燥处比较稳妥 ， 特别注意千万不要让阳光直射 。 粽子一般在在8-15°C下保存 ， 抽真空包装的粽子可保存三个月 ， 而无真空包装的粽子一般只能保存3-5日 。 低于8°C ， 糯米的结构会产生变化 ， 质地变削和稔烂 ， 口感变霉 。 所以 ， 大家要盲目一次买太多粽子 。
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