2.我们从外面买回来的五花肉要首先给剁碎 ， 就像自己家做饺子的饺子馅儿一样 ， 如果大家觉得剁碎的过程比较麻烦 ， 那么建议大家在购买五花肉的时候 ， 就让超市的工作人员先给这些五花肉绞一下 ， 或者自己家有绞肉机的话也可以 ， 剁碎之后我们将五花肉用适量的生粉和盐充分的搅拌均匀 。
3.把准备好的油豆腐从中间给切成两半 ， 然后取来已经腌制好并且搅拌好的肉用筷子从油豆腐中间的口中加入到油豆腐之中 ， 直至填满半个油豆腐 。
4.将锅打开向锅中放入稍微多一点的油 ， 等到油开了之后就把每一个油豆腐都朝上的放进锅中炸一下 ， 这个过程大概需要5分钟左右 ， 当然了要时不时的给油豆腐翻翻面 。
5.已经炸的差不多的时候 ， 可以向锅中加入一定量的酱油和水 ， 等到水已经煮干之后就可以取出来吃了 。
【美食知识|炸好的豆腐怎样做好吃】
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