(9)天麻 50克 ， 川芎、茯苓各 10克 ， 鲜鲤鱼约 1500克 ， 适量调味品 。 将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏 ， 洗净 。 川芎、茯苓切成大片 ， 用第二次米泔水泡半小时 ， 再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4～6小时 ， 捞出天麻置米饭上蒸透 ， 切成片待用 。 将天麻片放入鱼头和鱼腹内 ， 置盆内 ， 然后放入葱、姜 ， 加入适量清水后 ， 上笼蒸约30分钟 ， 拣去葱、姜 。 另用水豆粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、麻油烧开勾芡 ， 浇在天麻鱼头上即成 。 每日2次 ， 佐餐食 。
(10)菊花、槐花、绿茶各3克 。 将三味同入瓷杯中 ， 以沸水冲泡 ， 盖严温浸5分钟 。 代茶饮服 ， 每日数次 。
糖尿病高血压不适宜吃什么？
?少吃食盐
食盐在人体内含量过多 ， 就会增加血容量和血液黏稠度 ， 使血管收缩、血压升高 。 据调查 ， 吃咸鱼、咸菜多的地方的人 ， 心血管病的发病率高;吃盐多 ， 高血压发病率也越高 。 患者应避免吃咸鱼、咸菜、黄酱、火腿等咸物 。 如果高血压病人出现心力衰竭、肾功能减退 ， 浮肿、尿少、气短、咳喘等情况时 ， 应该完全停止吃盐 。
?少吃油腻
主要是少吃含动物脂肪和胆固醇高的食物 ， 如猪肝、牛肝、牛油、猪油、羊油、奶油、蛋黄、鱼子以及动物脑、肾、肠等 。
?控制主食
正常人体重估算方法 ， 身高(厘米)—105=体重(公斤) 。 例如 ， 身高170厘米 ， 体重应是170—105=65(公斤) ， 如果体重超过65公斤就应引起注意 ， 超过70公斤就有点胖了 ， 应控制饮食 。 办法是少吃主食 ， 不吃糖果 ， 多吃蔬菜、瓜果、豆制品 。
高血压患者不宜多吃的食物：肉类肥肉、动物内脏、腊肉、腊肠奶类 全脂鲜奶、全脂奶粉、炼奶饮品 汽水、罐头果汁、酒、咖啡、海产、鱿鱼、墨鱼、蛋黄、 动物油、蛋糕、西饼、糖果、肉类浓汤等 。
【糖尿病高血压食疗 糖尿病和高血压的饮食，食疗，糖尿病和高血压吃什么好】对于糖尿病患者 ， 细嚼慢咽更为重要 ， 慢慢品味可使血糖水平保持在更加平稳的水平 ， 减少药物或胰岛素的用量 。
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